首页 > 市县国资
昆山国企精心改造老酒厂推动新发展
发布日期:2019-09-11 浏览次数: 字体:[ ]

9月3日,昆山首家黄酒主题酒庄——万三酒庄试营业,成为周庄旅游的网红打卡地。自此,海内外游客来到周庄,不仅能感受水乡古镇的怡人美景,还能品尝地道的万三黄酒,了解悠久的黄酒文化,聆听酒庄的前世今生。本次周庄酒厂改造工程是由昆山国企——昆山文商旅集团以“酒香、稻香、家乡”为理念,延续黄酒酿造技艺,历经三年精心打磨,将原来的酿酒小作坊,升级转型为融黄酒酿造、旅游休闲、文创体验于一体的综合旅游景点,完成老酒厂的成功转型。一直以来,昆山文商旅集团贯彻落实新发展理念,以品牌引领建设,以创新驱动转型,以文创深化体验,推动企业高质量发展。

一是善于扬弃,原址旧貌换新颜。在原址原貌的基础上,加固改造D级危房的老厂房,通过主题规划,将8000多平米的空间重新组合,改造老酒厂。同时以改建为契机,投资将近10万元,对灌装流水线进行了整体改造和升级。引入品牌经营理念,注入文创思维,把功能单一的老酒厂改造成包含耕躬稻田、原酿工坊、万能空间、首富私厨、万里挑三、有间青par、地下酒窖等多个体验空间组合,兼具独特主题的“酒岛”。

二是勇于创新,青Par黄酒成系列。在传承江南黄酒传统酿造技艺、保持古法手工酿酒工艺的同时,以专利的形式制定特型黄酒的生产标准。目前已成功研发青柠、香橙、蓝莓、蜜桃四款水果型预调酒;莲酒、枸杞酒、覆盆子酒、血糯酒四款特型黄酒,分别针对青年群体市场、商务市场、中老年市场、女性市场,完成了产品体系的创新升级。此外,酒庄还研发制作了以黄酒为主题的食品、护肤品、生活用品、玩具文具等四大类文创衍生产品。

三是文旅贯通,“研学游”展新亮点。将空间功能整合重组,突出黄酒新体验,注入黄酒新活力。设立如手工黄酒皂、皮具、木作、陶艺及青par黄酒特调等体验区,结合视觉、嗅觉和听觉多种感官体验。与景德镇陶艺工作室合作,将文化理念融入日常用具,成就寻味江南新特色。与长三角城市旅游企业协作,通过“旅游+教育”的模式,打造“研学游”特殊色产品,共谋文旅产业高质量发展。

未来,昆山文商旅集团将继续围绕传统生产型企业转型升级,积极探索旅游、文创、品质相结合的品牌化经营模式,以创新驱动发展,服务乡村振兴建设,推动全市传统产业转型升级。


Produced By 大汉网络 大汉版通发布系统